ムサビ日記 - やはぎ -

食欲の秋とは言いますが、最近、自炊にハマってます。

特にカルボナーラが面白くて、ほぼ毎晩カルボナーラです。手順自体は簡単だけど、奥が深い・・・。シンプルなもの程難しいもんっすね。

食材の分量バランスだとか時間だとか火加減だとか・・・。ちょっと気を抜くと炒り卵スパゲッティになっちゃうので、大変です。

今日、授業で空デの教授のコタケ先生が「デザインと料理は一緒だよー」ってこと言ってたんですが、確かにそうだなーと思いました。